O Simespi (sindicato patronal das indústrias do setor metalmecânico de Piracicaba, Saltinho e Rio das Pedras) realiza, no dia 26 de setembro, às 14h, o seminário “Retratos da Cerveja no Brasil: do Campo ao Copo”, que terá como destaque o lançamento do “Anuário da Cerveja 2025” e do livro “Cerveja, a mais popular bebida brasileira – formação da cultura cervejeira nacional”. O evento reunirá especialistas de renome nacional para discutir os desafios, as inovações e as oportunidades que permeiam a cadeia produtiva da cerveja, setor que movimenta a economia, gera empregos e fortalece a cultura brasileira.
Entre os convidados estão Paulo de Tarso Petroni, diretor geral da CervBrasil, fundador e gestor do Ecossistema InovaCerv e presidente do Conselho Gestor do Instituto Rever, com atuação também em conselhos estratégicos ligados à inovação e à indústria; e Eduardo Fernandes Marcusso, geógrafo e doutor em Geografia com a tese Territórios da Cerveja, servidor do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), consultor técnico da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Cerveja do MAPA, sommelier de cerveja e coautor da obra que será apresentada durante o seminário.
Para o professor Carlos Alberto Zem, assessor de projetos especiais do Simespi, consultor e gestor da CPLCerva, o seminário é um marco para Piracicaba e para todo o setor. “Este evento coloca a cidade no centro do debate nacional sobre a cadeia produtiva da cerveja. Discutir a cerveja do campo ao copo é reconhecer a força de uma indústria que envolve agricultura, tecnologia, inovação, logística, cultura e consumo. Ao reunirmos especialistas, lançarmos o Anuário da Cerveja 2025 e um livro que resgata a formação da cultura cervejeira no Brasil, o Simespi e o CPLCerva reforçam seu papel de conectar empresas, instituições e sociedade em torno de um segmento que movimenta a economia e abre novas oportunidades de desenvolvimento”, afirma.
O encontro será realizado na sede do Simespi, localizada na Rua Almirante Barroso, 150, no Bairro dos Alemães, em Piracicaba. A participação é gratuita, mas as vagas são limitadas. Os interessados devem se inscrever pelo e-mail recepcao@simespi.com.br, informando nome completo, empresa e WhatsApp de contato.
O seminário é uma realização do CPLCERVA (Cadeia Produtiva Local da Indústria de Máquinas, Equipamentos e Serviços para Cervejarias), do Simespi e da CervBrasil (Associação Brasileira da Indústria da Cerveja), e conta com o apoio da Rota Cervejeira de Piracicaba, da Piracerva (Associação das Cervejarias da Região de Piracicaba), do Inovacerv, do Instituto Rever, da Rise Beer e da Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado de São Paulo.